Dans le cadre d’une formation universitaire (Certificate of Advanced Study - CAS) dans le domaine de la régulation du sport global, le Dr Stéphane Montavon, DVM a réalisé un travail de thèse sur le sujet de la contamination alimentaire dans les sports équestres et ses conséquences sur le plan juridique. L’analyse a été faite sous l’angle de la responsabilité objective et la notion de proportionnalité. Le sources bibliographiques et la version originale anglaise de la thèse sont disponibles auprès de l’auteur à l’adresse électronique suivante: smontavon@bluewin.ch.
